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原浆白酒到底辣不辣？（来自白酒行业内部人士的详细介绍）
原浆白酒是一种以高粱为原料，经过多道工序酿制而成的一种白酒。很多人认为原浆白酒辣，但实际上，原浆白酒的辣味并不是的，而是与多种因素有关的。
1. 原料的影响原浆白酒的辣味与原料有关。高粱品种、生长环境、收获时间等都会对辣味产生影响。生长在干燥环境中的高粱含水量低，辣味会相对较强。
2. 工艺的影响原浆白酒的辣味与酿造工艺有关。酿造时加热的温度、时间、酒曲的种类等都会影响辣味。高温、长时间的加热会使得辣味更强。
3. 存放的影响原浆白酒的辣味与存放时间、环境等有关。在存放过程中，酒体会发生化学反应，辣味也会随之改变。存放时间长、存放环境潮湿的酒，辣味会相对较强。
综上所述，原浆白酒的辣味并不是的，而是与多种因素有关的。在购买时可以选择适合自己口味的酒，存放时也要注意环境和时间，以保持酒的品质。
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